Am Pias: un trait d’union tra la vecchia Torino e la dolce Francia
Pausa pranzo o cena da asporto: le romantiche vie del capoluogo piemontese danno spunti inesauribili. La zona più elegante del centro offre tajarin
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AutoreGiorgia Bollati
Il Festival del Grana Padano DOP da Eataly Lingotto tra degustazioni, laboratori e spettacoli
L’eccellenza del Grana Padano DOP merita una festa. Eataly Lingotto l’ha pensata per questa sera, nell’ambito del festival dedicato al formaggio.
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[REPORT] Torino Spiritualità 2018: il potere del no e le parole del silenzio
Torino Spiritualità si è concluso da pochi giorni e il luccicante alone di sospensione e di pace ancora aleggia tra le vie della città e nella casa-madre del festival al Circolo dei Lettori. Dove si sente il bisogno di rallentare, dove si alzano gli occhi per guardare il cielo, dove si sceglie di dire no per aprirsi a qualcos’altro, qualcosa di profondamente nostro e giusto. Qui il racconto del festival.
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I “no” di Asha Phillips a Torino Spiritualità
Torino Spiritualità si è concluso da pochi giorni e il luccicante alone di sospensione e di pace ancora aleggia tra le vie della città e nella casa-madre del festival al Circolo dei Lettori.
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Salam de Sibiu in trasferta da Casa Amélie
In Romania si produce un salame artigianale che racchiude il sapere trasmesso di padre in figlio negli ultimi 130 anni. Con una cena speciale preparata dallo Chef Guido Perino abbiamo imparato a conoscerlo.
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[REPORT] MiTo finisce ma non tramonta
Si è conclusa l’edizione 2018 di MiTo SettembreMusica. Tra auditorium e sale da concerto sono state rispolverate antiche partiture e riportate alla luce melodie dimenticate. Qui il racconto della seconda settimana.
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Due giorni di Festa del Vino a Canelli
Per festeggiare la vendemmia, Canelli si prepara a due giorni di degustazioni, enogastronomia, musica e tradizioni tra le vie del centro.
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La Grande Festa di Eataly Lingotto inaugura il Salone del Gusto
Giovedì 20 settembre si taglia il nastro della dodicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto. Eataly Torino Lingotto apre le sue porte
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Vino e sport? Il 1° settembre c’è la Canelli Wine Run
Calici e nebulizzatori sono pronti per tingere con i colori del vino tutti i partecipanti.
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La Cincia: profumo di Pandignocco tra le valli
La roulotte vintage la Cincia si sposta tra Val di Susa e Val Chisone e propone un catering sostenibile e consapevole fatto di prodotti locali per eventi e degustazioni.
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Estate da Eataly: gli eventi gratuiti nella sede di Lingotto
Chi è ancora in città può trovare nuova ispirazione per preparare cene stuzzicanti da Eataly Lingotto. Per scoprire la ricetta giusta per combattere il caldo: tanto sapore con il minimo sforzo.
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Musica nei boschi di Alba
Alba Music Festival e Suoni dalle Colline: inizia l’estate all’insegna dei concerti di musica classica, di gusto e di bellezza. Tra le colline di
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Al Carrefour con la lingua dei segni
L’ipermercato Carrefour di Collegno è centro d’avanguardia sociale: da settembre formerà i primi trenta addetti insegnando loro la lingua dei segni per far sì che i sordi non siano anche “invisibili”.
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In un mare di bolle: la festa estiva di Eataly Lingotto
Tapas di pesce e di verdura da accompagnare alle cinquanta etichette proposte per l’occasione: la festa in cantina come rimedio contro il languore estivo, il 29 e il 30 giugno.
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Uno Shakespeare diverso nel “Prato inglese” del Teatro Carignano
Il Teatro Carignano si veste per l’estate e vola nella campagna inglese, vestendosi di un meraviglioso prato verde brillante. Con la nuova mise terrà aperto fino al 22 luglio con due delle più famose opere di William Shakespeare.
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La solitudine della responsabilità dei registi: Matteo Baronetto e Marco Ponti al Circolo dei Lettori
Lo chef del Ristorante Del Cambio Matteo Baronetto in dialogo al Circolo dei Lettori con Marco Ponti, regista di Santa Maradona, moderati da Davide Ferraris per il calendario Bocuse d’Or Off.
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Cibo, teatro e magia: la “Colazione sull’erba” del Bocuse d’Or Off alla Reggia di Venaria
Sul prato con il box lunch dei produttori della Strada dei Vigneti Alpini: il Bocuse d’Or Off si è concluso sabato 16 giugno
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Gaia De Laurentiis e Filippo Sinisgalli: il cibo tra tecnica ed emozione (anche in tv)
Bocuse d’Or Europe Off 2018: Filippo Sinisgalli dialoga con Gaia De Laurentiis e Luca Beatrice, parlando di cibo, criticando la tv e le trovate commerciali e dedicando, con la sua cucina, un inno d’amore ai figli, per insegnare loro cosa significa avere una buona alimentazione.
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Bocuse d’Or Europe Off: gli eventi di mercoledì 13 giugno
Siamo all’ultima settimana di eventi selezionali dal calendario Off del Bocuse d’Or Europe 2018: ecco le proposte di domani.
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Bocuse Off: un dialogo tra Carlo Petrini ed Enrico Crippa alla Cavallerizza
Si avvicina sempre di più la finale europea del Bocuse d’Or e il calendario Off si infittisce: si comincia oggi alle 14 con Carlo Petrini e Enrico Crippa alla Cavallerizza Reale per parlare dell’eterno e affascinante legame tra cibo e cultura.
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Bocuse d’Or OFF: gli appuntamenti dal 29 maggio al 3 giugno
I fornelli pronti per la competizione iniziano a scaldarsi. Addentriamoci nel ricchissimo calendario di eventi che accompagnerà il pubblico torinese verso la finale del prestigioso premio culinario a giugno.
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Marco Cvetnich Margarit: formaggi svizzeri e dove trovarli (e come mangiarli)
Tutti abbiamo assaggiato almeno una volta l’Emmentaler, ma siamo davvero sicuri di conoscere IL formaggio svizzero?
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L’Arte di fare il vino: innovazione e tradizione secondo Bosca
Nel cuore di Canelli, culla di bollicine e spumanti metodo classico, la cantina dei Bosca apre le porte delle sue Cattedrali sotterranee per mostrare la bellezza dell’arte del fare vino annodata a doppio con la storia della famiglia e del paese.
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Degustazione di formaggi svizzeri e vini bianchi a Eataly Lingotto
Una serata tra Emmentaler, Sbrinz, Gruyère, Tête de Moine e altre delizie dalla Svizzera.
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Il pesciolino d’oro era una Tinca Gobba e viveva a Poirino
Presentata l’8 maggio al Circolo della Stampa, la Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino, primo pesce d’acqua dolce riconosciuto DOP dall’Unione Europea, sarà protagonista di numerosi eventi, tra visite, show cooking e dimostrazioni di pesca.
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I racconti di frontiera di Francesco Malavolta
Si terrà il 10 maggio alle 19 a l’ARTeficIO di via Bligny 18/L, a Torino, l’incontro con Francesco Malavolta, fotogiornalista autore di Linea di confine”, la mostra personale sul tema delle migrazioni e dei confini.
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FICO Food & Drink & Bella Gente: mezcal e bagel ricetta vincente
A pochi passi da piazza Carlina, in via Maria Vittoria 30/B, ha aperto da poche settimane il nuovo locale di Fabio Muia, in arte Sciambola: cocktail & bagel & salampatata, tutto nei bicchieri giusti con prezzi nella media.
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Dai suoi germogli a Masterchef: il cuore e il coraggio di Antonia Klugmann
Antonia Klugmann, giudice di Masterchef Italia dall’edizione appena conclusasi, presenta il suo nuovo libro Di amore e di coraggio al Circolo dei Lettori, martedì 24 alle 18.
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Bocuse d’Or OFF: gli appuntamenti dal 13 al 20 aprile
Iniziamo ad addentrarci nel ricchissimo calendario di eventi che accompagnerà il pubblico torinese verso la finale del prestigioso premio culinario a giugno.
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Pisco e Ceviche: con Eataly si va in Perù
Eataly Lingotto dedica al Perù e alla sa cultura la Festa organizzata in onore del Pisco per venerdì 30 marzo a Pane&Vino.
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