[INTERVISTA] Mirco Cortese: il Pignoletto rosso e altre colture antiche
Giovane proprietario della Cascina Bocciarda, Mirco Cortese produce – tra le altre granelle – mais e grano saraceno, crescendo di anno in anno.
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enogastronomia
Parmigiano Reggiano: la saga millenaria del “King of cheeses”
La degustazione a tema di Eataly Torino diventa una vera e propria lectio magistralis sul Re dei formaggi italiani. Ma, soprattutto, un invito
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Weekend col tubero da Eataly
Il menù a tema per la Festa della Patata è un omaggio ad una delle regine indiscusse della tavola e diventa un viaggio intorno
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Eataly, Utuber Fest 2016: una versione sabauda dell’Oktoberfest
Degustazioni di birra artigianale, street food d’autore e rock’n’roll nel tempio torinese del buon cibo.
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I piatti di una volta: la cena EATinerante di EATaly sublima le ricette della nonna
EATaly propone ancora una volta la cena EATinerante e lo fa in chiave tutta familiare: 7 grandi cuochi impegnati a misurarsi con le
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Chloè Bistrot: un angolo parigino nel Quadrilatero Romano
Vi raccontiamo i posticini più interessanti dove mangiare e bere in giro per l’Italia e il mondo.
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