Gianmarco Blasi, Autore a OUTsiders webzine

La pasta al pomodoro si reinventa: la versione estiva di Muzzarelli ed Emporio Vegetale

Luglio 14, 2026Gianmarco Blasi

Fondata nel 1949, il Pastificio Bolognese Muzzarelli rappresenta una delle insegne storiche della gastronomia torinese portando avanti una tradizione familiare che oggi continua [...]

Oinos, quando il sushi incontra il Mediterraneo

Luglio 2, 2026Gianmarco Blasi

A Torino i ristoranti di sushi non mancano di certo. Tra all you can eat, formule fusion e proposte più tradizionali, trovare qualcosa [...]

Broccia: quando Calabria e Piemonte si incontrano in cucina

Giugno 7, 2026Gianmarco Blasi

La cucina di Broccia ci fa capire come esistano ancora luoghi capaci di restituire il senso più autentico della parola “trattoria”: spazi vivi, [...]

Torino scopre la prizza “scrocchiarella”: in centro apre Finarella

Maggio 20, 2026Gianmarco Blasi

È arrivato un nuovo indirizzo dedicato agli amanti della pizza romana. Si chiama Finarella in corso Vittorio Emanuele II, uno spazio storico della [...]

Salone Off Torino 2026: nel programma tantissimi eventi dedicati al food & drink

Maggio 13, 2026Maggio 13, 2026Gianmarco Blasi

Il Salone del Libro di Torino 2026 non sarà soltanto il grande appuntamento dedicato all’editoria, agli autori e ai lettori. Anche quest’anno il [...]