Guida agli eventi enogastronomici di luglio a Torino

Luglio è un mese di mare, vacanze e cibo assaggiato in trasferta: la tavola è una costante che ritroviamo anche in città, infatti anche per questo mese non mancheranno i corsi di Eataly o delle cene evento, nuove offerte per il Green Pea cafè e l’inizio di una nuova avventura per Cataplana1915, un home restaurant che farà sicuramente parlare di sé… Articolo in continuo aggiornamento, a cura di Gianmarco Blasi aka @jimmymangiamondo.

EATALY 

WORKSHOP | FOCACCIA AL FORMAGGIO E FARINATA Torino Lingotto – 6 LUGLIO 2024 / 15:00 – 17:00
La focaccia genovese è un presidio Slow Food e la focaccia di Recco ha una storia altrettanto ricca di aneddoti e curiosità.
Insieme alla docente Chiara Lazzarin, scoprirai quali sono le fasi di preparazione per poterla riproporre a casa  e, per completare il viaggio in Liguria, oltre alla focaccia al formaggio, preparerai anche la classica farinata di ceci!

DRINK PINK – Torino Lingotto – 11 LUGLIO 2024 / 18:30 – 23:00
Una selezione trai  vini rosati e i cocktail rosa più iconici di sempre, dalle tapas a tema al dress code, ti aspetta una serata unica, dove ti invitiamo a vedere il “bicchiere mezzo pieno”, come vuole la filosofia della “vie en rose”, spensierata e ottimista. In sottofondo, la musica di dj Serena Ghiglieri per creare l’atmosfera perfetta e dare il giusto ritmo alla festa.COME FUNZIONA?
Acquista online il biglietto comprensivo di 2 drink e 2 tapas, in promozione esclusiva online a 25€.
La sera stessa dell’evento sarà acquistabile in loco a 30€.
La degustazione è valida per 1 persona.WORKSHOP | BURRITO e MOJITO –  Torino Lingotto – 15 LUGLIO 2024 / 19:00 – 21:00
Una serata speciale, dedicata alla preparazione di una cena dai sapori e dai profumi decisi. Guidati da Chiara Lazzarin, ti catapulterai nelle calde terre del Messico per preparare un burrito bello da vedere e buono da mangiare. Durante la serata imparerai come preparare un mojito perfetto da servire ai tuoi ospiti.

CENA STELLATA CON LO CHEF PAOLO GRIFFA – Torino Lingotto – 18 LUGLIO 2024 / 20:00 – 23:00
Lo Chef Paolo Griffa è ospite a Eataly Lingotto per una grande cena stellata, abbinata a una selezione di vini della sua cantina.
La sua cucina è un insieme di attenzione ai dettagli, creatività e gioco che vanno in scena all’interno del Paolo Griffa al Caffè Nazionale nel cuore di Aosta: si ritorna bambine e bambini, come in un’epifania in cui ricordi incontrollabili e sensazioni indescrivibili ritornano alla memoria. La cura e lo studio delle materie prime, la ricerca dell’equilibrio e la sperimentazione ludica creano una nuova e folgorante esperienza dei sensi.
La cena ha un costo di 100 €. Vini, acqua e caffè sono inclusi. L’evento inizia alle 20.Oltre ai corsi e alle cene evento segnaliamo anche:

L’ONOMASTICO DI EATALY – fino al 7 luglio in tutti i negozi Eataly.
Trovi il meglio dell’enogastronomia italiana, la carne La Granda, i salumi e formaggi nostrani, il pesce freschissimo del nostro banco. E ancora pasta, sughi, condimenti, vini, birre e tanto altro ancora. insomma tante nuove offerte, con sconti fino al 50%!

CINEMA IN 35mm – tutti i martedì di luglio
La rassegna cinematografica sulla terrazza di Eataly Lingotto, con l’eccezionale proiezione di pellicole in 35 millimetri. Una rassegna organizzata da Eataly in collaborazione con Hiroshima Mon Amour e Museo Nazionale del Cinema, ogni martedì dal 2 al 30 luglio.
Il biglietto vale per una persona e comprende solo la proiezione prevista alle ore 21.30.
Se ceni nei ristoranti Pizza&Cucina e Cucine del Mercato, mostrando il biglietto per la proiezione avrai uno sconto del 20%.
GREEN PEAAl terzo piano di Green Pea ha aperto il Green Pea Café, Un nuovo spazio in cui incontrarsi, mangiare e condividere esperienze durante tutta la giornata. di seguito tre offerte per conoscerlo al meglio dalla colazione all’ aperitivo!“Brunch time”
Ogni sabato e domenica, dalle 12 alle 15.30, ti aspetta il brunch in terrazza e in Serra circondato dalle piante o se preferisci nei tavoli di condivisione per portare tutti i tuoi amici o familiari. club sandwich e scrambled egg, caffè americano e yogurt con muesli insomma, tutto quello che puoi desiderare per iniziare al meglio la giornata!

“Birra in terrazza”
Ogni venerdi, dalle 18.00, 2 birre medie a 8€. non hai più scuse per vedere quell’amic* che non vedevi da tempo.

“Happy spritz”
Ogni mercoledi, dalle 18.00, 2 spritz a 10€.

TURISTI PER CASA Porta Palazzo Food Market Tour – 4 Luglio  dalle 10 alle 12 – Mercato Centrale
“Turisti per Casa”, propone un tour enogastronomico unico nel suo genere alla scoperta delle meraviglie culinarie di Porta Palazzo. Il tour, condotto da chef Kumalé, vi porterà in un viaggio sensoriale indimenticabile attraverso i sapori e i profumi di questo mercato multietnico. Durante il tour, avrete l’opportunità di assaggiare le specialità tipiche di diverse culture, dai piatti della cucina mediterranea a quelli esotici dell’Africa e dell’Asia. Potrete inoltre conoscere i segreti della cucina di strada e scoprire come vengono preparati i piatti tipici con ingredienti freschi e di stagione.

Cataplana1915

Viaggio nei Panini del Mondo – 4 luglio – dalle 19.30
Un nuovo Home Restaurant arriva a Torino e porta con se tutta la passione e la conoscenza che la proprietaria/chef Chiara Caprettini ha raccolto durante le sue esperienze lavorative e i suoi viaggi. Un luogo intimo con un social table per 8 ospiti che avranno l’ occasione di viaggiare, comodamente seduti vista Mole. Il calendario delle cene è in aggiornamento ma voglio segnalarvi questa cena molto interessante a tema: PANINI.
in collaborazione con Luca di Accademia Del Panino, paninoteca ormai conosciuta a due passi da Palazzo Nuovo, che proporranno 8 divresi panini con ingredienti, e tipologie di pane differenti. Una serata divertente che che verrà sicuramente ricordata dagli ospiti!

CASTELLO DI MONTALDO

Cena sotto le stelle – Venerdì 12 luglio 2024 | Ore 20:30
Torna ad illuminare le serate estive l’appuntamento che allieterà gli ospiti con show cooking degli chef,  che prepareranno classici della cucina piemontese e italiana come mozzarelle in carrozza, olive all’ascolana, alici fritte e ancora vitello tonnato, carne salada, albese sedano e grana!
In una serata del genere non può suono del sax dal vivo e dalla musica del DJ Set.
Evento a numero chiuso su prenotazione.
Costo del menù: 49€ | Menù bambini: 20€

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