Enogastronomia Archivi - OUTsiders webzine https://outsidersweb.it/category/enogastronomia/ La tua rivista culturale online a 360 gradi. Ogni giorno un mondo pieno di notizie su musica, cinema, teatro e tanto altro. Tue, 31 Mar 2026 08:02:07 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://outsidersweb.it/wp-content/uploads/2016/01/cropped-out-150x150.jpg Enogastronomia Archivi - OUTsiders webzine https://outsidersweb.it/category/enogastronomia/ 32 32 Vinum 2026 trasforma Alba in una enoteca a cielo aperto https://outsidersweb.it/2026/03/31/vinum-2026-trasforma-alba-in-una-enoteca-a-cielo-aperto/ Tue, 31 Mar 2026 08:02:07 +0000 https://outsidersweb.it/?p=230364 Abbiamo avuto il piacere di partecipare alla presentazione ufficiale della 48esima edizione di Vinum 2026, ospitata nella suggestiva cornice dell’Azienda Agricola Domenico Clerico

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]]> 230364 Dal Piemonte alla Sardegna: il Pecorino Etico Solidale firmato Biraghi https://outsidersweb.it/2026/03/10/dal-piemonte-alla-sardegna-il-pecorino-etico-solidale-firmato-biraghi/ Tue, 10 Mar 2026 13:14:43 +0000 https://outsidersweb.it/?p=229942 Nove anni di collaborazione, una filiera che unisce Piemonte e Sardegna e uno sguardo sempre più attento ai consumatori. L’azienda casearia Biraghi ha

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]]> 229942 Dopo “4 Ristoranti”… ecco le nostre 5 Trattorie Piemontesi preferite https://outsidersweb.it/2026/03/09/trattorie-torino/ Mon, 09 Mar 2026 10:23:44 +0000 https://outsidersweb.it/?p=229699 Ispirati da Alessandro Borghese, ecco le nostre trattorie a Torino del cuore. Articolo a cura di Gianmarco Blasi. Negli ultimi anni “Alessandro Borghese

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]]> 229699 Dal calice al piatto: il Vermouth diventa protagonista da Opera https://outsidersweb.it/2026/02/20/dal-calice-al-piatto-il-vermouth-diventa-protagonista-da-opera/ Fri, 20 Feb 2026 09:20:00 +0000 https://outsidersweb.it/?p=229671 Dal 16 al 22 febbraio il Salone del Vermouth di Torino non sarà solo una fiera di settore, ma un vero momento identitario

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]]> 229671 Capodanno cinese Torino 2026: 5 ristoranti dove festeggiarlo https://outsidersweb.it/2026/02/14/capodanno-cinese-2026-ristoranti-torino/ Sat, 14 Feb 2026 17:33:22 +0000 https://outsidersweb.it/?p=229431 Ravioli, noodles o una dolce mooncake? Scopri i migliori locali e ristoranti dove festeggiare il Capodanno Cinese 2026 a Torino.

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]]> 229431 Birra artigianale, cucina e comunità: il nuovo volto del Birrificio La Piazza https://outsidersweb.it/2026/02/02/birra-artigianale-cucina-e-comunita-il-nuovo-volto-del-birrificio-la-piazza/ Mon, 02 Feb 2026 15:36:25 +0000 https://outsidersweb.it/?p=229377 Nel cuore di Cenisia prende forma un nuovo spazio pensato per il quartiere, dove la birra artigianale è solo il punto di partenza

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]]> 229377 Kadèh Meze: la Turchia contemporanea vista dalla cucina https://outsidersweb.it/2026/01/27/kadeh-meze-la-turchia-contemporanea-vista-dalla-cucina/ Tue, 27 Jan 2026 12:55:29 +0000 https://outsidersweb.it/?p=229239 Da Kadeh Maze c’è un’idea di convivialità che passa dal centro del tavolo, dai piatti che si assaggiano insieme: questo concetto prende forma

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]]> 229239 Costadoro: 135 anni di caffè e innovazione con cuore torinese https://outsidersweb.it/2025/11/21/costadoro-135-anni-di-caffe-e-innovazione-con-cuore-torinese/ Fri, 21 Nov 2025 16:36:43 +0000 https://outsidersweb.it/?p=228615 Torino ha un legame profondo con il caffè. Non solo per le sue storiche caffetterie, ma anche perché è qui che, da oltre

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]]> 228615 Moncalieri celebra i suoi sapori: una serata speciale al Vin Bistrot di Fabrizio Lamberti https://outsidersweb.it/2025/11/21/moncalieri-celebra-i-suoi-sapori-una-serata-speciale-al-vin-bistrot-di-fabrizio-lamberti/ Fri, 21 Nov 2025 15:54:48 +0000 https://outsidersweb.it/?p=228586 A pochi passi dallo storico Mercato del Bestiame, il Vin Bistrot di Moncalieri si conferma da anni un punto di riferimento per chi

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]]> 228586 Salone OFF Food Topic 2025: il punto d’incontro tra cibo, cinema e arte https://outsidersweb.it/2025/11/18/salone-off-food-topic-2025-il-punto-dincontro-tra-cibo-cinema-e-arte/ Tue, 18 Nov 2025 09:37:27 +0000 https://outsidersweb.it/?p=228516 Dal 21 al 29 novembre 2025, Torino dedica un’intera settimana alla cucina creativa con un’iniziativa che coinvolge alcuni dei locali più interessanti della

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]]> 228516 Capri incontra Torino: il nuovo menu estivo porta il mare alle OGR https://outsidersweb.it/2025/07/06/capri-incontra-torino-il-nuovo-menu-estivo-porta-il-mare-alle-ogr/ Sun, 06 Jul 2025 12:27:07 +0000 https://outsidersweb.it/?p=226870 Un nuovo menu estivo, ispirato alla cucina di mare ma attento al dialogo con il territorio piemontese, è stato presentato al ristorante Mammà

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]]> 226870 “Smashers”: il primo locale italiano tutto dedicato allo smash burger https://outsidersweb.it/2025/06/17/smashers-il-primo-locale-italiano-tutto-dedicato-allo-smash-burger/ Tue, 17 Jun 2025 13:51:29 +0000 https://outsidersweb.it/?p=226562 Torino accoglie “Smashers”: apre in Via Maria Vittoria il primo locale italiano interamente dedicato allo smash burger. Smashers rappresenta un nuovo modo di

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]]> 226562 Guida agli eventi enogastronomici di giugno a Torino https://outsidersweb.it/2025/06/10/guida-agli-eventi-enogastronomici-di-giugno-a-torino/ Tue, 10 Jun 2025 06:54:17 +0000 https://outsidersweb.it/?p=226330 I dehors iniziano a riempirsi, le giornate si allungano e dall’aperitivo passi alla cena senza nemmeno accorgertene. Questa estate torinese inizia davvero con

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]]> 226330 Torino celebra architettura e gusto: torna Salone OFF Food Topic https://outsidersweb.it/2025/05/20/torino-celebra-architettura-e-gusto-torna-salone-off-food-topic/ Tue, 20 May 2025 14:01:36 +0000 https://outsidersweb.it/?p=226213 In occasione di Open House Torino, la rassegna che apre le porte di edifici iconici normalmente inaccessibili, dal 1° all’8 giugno 2025 torna

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]]> 226213 Apre Casa Italia: atmosfera pop e piatti tradizionali nel cuore di Regio Parco https://outsidersweb.it/2025/04/16/apre-casa-italia-atmosfera-pop-e-piatti-tradizionali-nel-cuore-di-regio-parco/ Wed, 16 Apr 2025 13:45:33 +0000 https://outsidersweb.it/?p=225645 Regio Parco ha una nuova “casa” dove il buon cibo italiano si celebra con lo spirito pop del tricolore. Si chiama Casa Italia,

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]]> 225645 Cube Chieri: gastronomia e cultura nel cuore della città https://outsidersweb.it/2025/04/09/cube-chieri-gastronomia-e-cultura-nel-cuore-della-citta/ Wed, 09 Apr 2025 09:36:21 +0000 https://outsidersweb.it/?p=225513 Nel cuore di Chieri, in una delle sue piazze più affascinanti, sorge il Cube, un locale che unisce storia, gastronomia e cultura in

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]]> 225513 Franchino Er Criminale apre una osteria “Senza Pretese” a Torino https://outsidersweb.it/2025/03/28/franchino-er-criminale-apre-una-osteria-senza-pretese-a-torino/ Fri, 28 Mar 2025 14:56:42 +0000 https://outsidersweb.it/?p=225339 Franchino Er Criminale, noto youtuber appassionato di cucina romana, ha scelto Torino per aprire la sua prima osteria, “Senza Pretese”. Il locale si

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]]> 225339 Mangiare a Torino: Five Guys, soufflé pancakes e tutte le nuove aperture https://outsidersweb.it/2025/03/28/mangiare-a-torino-five-guys-franchino-e-tutte-le-nuove-aperture-in-citta/ Fri, 28 Mar 2025 14:38:27 +0000 https://outsidersweb.it/?p=225349 Torino si conferma una città in evoluzione, anche nel panorama gastronomico. Negli ultimi mesi, diversi nuovi locali hanno aperto le loro porte, arricchendo

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]]> 225349 Guida agli eventi enogastronomici di aprile a Torino https://outsidersweb.it/2025/03/28/guida-agli-eventi-enogastronomici-di-aprile-a-torino/ Fri, 28 Mar 2025 14:27:21 +0000 https://outsidersweb.it/?p=225307 Eventi di tutti i tipi legati al mondo del food & drink: talk di grandi chef, degustazioni di prodotti specifici e stagioni, inaugurazioni

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]]> 225307 Guida agli eventi enogastronomici di marzo a Torino https://outsidersweb.it/2025/02/28/guida-agli-eventi-enogastronomici-di-marzo-a-torino-2/ Fri, 28 Feb 2025 10:38:36 +0000 https://outsidersweb.it/?p=225006 Eventi di tutti i tipi legati al mondo del food & drink: talk di grandi chef, degustazioni di prodotti specifici e stagioni, inaugurazioni

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]]> 225006 Alla scoperta della seconda edizione del Salone del Vermouth di Torino https://outsidersweb.it/2025/02/23/alla-scoperta-della-seconda-edizione-del-salone-del-vermouth-di-torino/ Sun, 23 Feb 2025 14:34:01 +0000 https://outsidersweb.it/?p=224977 Il Salone del Vermouth di Torino torna per la sua seconda edizione il 22 e 23 febbraio 2025, nel cuore della città, presso

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]]> 224977 Il Salone OFF Food Topic continua fino al 9 novembre https://outsidersweb.it/2024/11/04/il-salone-off-food-topic-continua-fino-al-9-novembre/ Mon, 04 Nov 2024 12:03:23 +0000 https://outsidersweb.it/?p=224288 In occasione di Artissima 2024, la celebre fiera d’arte contemporanea italiana, Torino si prepara ad accogliere il ritorno del Salone OFF Food Topic,

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]]> 224288 Guida agli eventi enogastronomici di ottobre a Torino e dintorni https://outsidersweb.it/2024/09/27/guida-agli-eventi-enogastronomici-di-ottobre-a-torino-e-dintorni/ Fri, 27 Sep 2024 12:22:05 +0000 https://outsidersweb.it/?p=223586 Ottobre si preannuncia un mese ricco di appuntamenti per gli appassionati di gastronomia a Torino. Dalle celebrazioni della tradizione con il Salone del

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]]> 223586 Guida agli eventi enogastronomici di settembre a Torino e dintorni https://outsidersweb.it/2024/08/26/guida-agli-eventi-enogastronomici-di-settembre-a-torino-e-dintorni/ Mon, 26 Aug 2024 08:05:45 +0000 https://outsidersweb.it/?p=223146 Per la maggior parte le vacanze sono finite, il mare è un lontano ricordo, si ricomincia con la solita routine ma per fortuna

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]]> 223146 Guida agli eventi enogastronomici di luglio a Torino https://outsidersweb.it/2024/07/07/guida-agli-eventi-enogastronomici-di-luglio-a-torino/ Sat, 06 Jul 2024 22:21:04 +0000 https://outsidersweb.it/?p=222613 Luglio è un mese di mare, vacanze e cibo assaggiato in trasferta: la tavola è una costante che ritroviamo anche in città, infatti

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]]> 222613 Rock Burger Fest a Moncalieri: un villaggio di musica e cibo con Tons, Cabrera e molto altro https://outsidersweb.it/2024/02/28/rock-burger-fest-a-moncalieri-un-villaggio-di-musica-e-cibo-con-tons-cabrera-e-molto-altro/ Wed, 28 Feb 2024 11:26:14 +0000 https://outsidersweb.it/?p=219370 Il prossimo 22 giugno al PalaExpo di Moncalieri la prima edizione di Rock Burger Fest, il progetto nato per celebrare i dieci anni

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]]> 219370 Guida agli eventi enogastronomici di dicembre a Torino https://outsidersweb.it/2023/11/29/guida-agli-eventi-enogastronomici-di-dicembre-a-torino/ Wed, 29 Nov 2023 10:29:30 +0000 https://outsidersweb.it/?p=216879 Eventi di tutti i tipi legati al mondo del food & drink: talk di grandi chef, degustazioni di prodotti specifici e stagioni, inaugurazioni

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]]> 216879 Cabaret Basilico presenta: “La cena Racconti Mediterranei” con chef Sotiris Skandalakis https://outsidersweb.it/2023/06/16/cabaret-basilico-presenta-la-cena-racconti-mediterranei-con-chef-sotiris-skandalis/ Fri, 16 Jun 2023 15:48:15 +0000 https://outsidersweb.it/?p=210767 Una cena "multisensoriale" che si svolgerà in uno spazio storico nel cuore di Torino il 23 e il 24 giugno. Si inizierà con un welcome drink, seguito da cinque portate curate dal nostro chef Sotiris Skandalis.

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]]> 210767 “Notte Rossa Barbera” nelle antiche piole piemontesi: la merenda sinoira diventa pop https://outsidersweb.it/2023/03/01/notte-rossa-barbera-nelle-antiche-piole-piemontesi-la-merenda-sinoira-diventa-pop/ Wed, 01 Mar 2023 13:12:14 +0000 https://outsidersweb.it/?p=207266 Venerdì 3 marzo torna la “sagra diffusa” torinese per celebrare l’essenza della piola, il luogo simbolo della ristorazione sabauda. Piatti tipici, atmosfere conviviali

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]]> 207266 Sta per tornare la Notte Rossa Barbera, sagra diffusa e popolare tra gusto e cultura https://outsidersweb.it/2022/11/12/sta-per-tornare-la-notte-rossa-barbera-sagra-diffusa-e-popolare-tra-gusto-e-cultura/ Sat, 12 Nov 2022 18:04:20 +0000 https://outsidersweb.it/?p=204367 La Notte Rossa Barbera coinvolgerà 10 ristoranti torinesi per lanciare un percorso enogastronomico che consenta al grande pubblico di degustare le eccellenze del

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