Giorgia Bollati, Autore a OUTsiders webzine https://outsidersweb.it/author/giorgia-bollati/ La tua rivista culturale online a 360 gradi. Ogni giorno un mondo pieno di notizie su musica, cinema, teatro e tanto altro. Tue, 19 Sep 2023 10:59:25 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 https://outsidersweb.it/wp-content/uploads/2016/01/cropped-out-150x150.jpg Giorgia Bollati, Autore a OUTsiders webzine https://outsidersweb.it/author/giorgia-bollati/ 32 32 Am Pias: un trait d’union tra la vecchia Torino e la dolce Francia https://outsidersweb.it/2019/02/11/am-pias-un-trait-dunion-tra-la-vecchia-torino-e-la-dolce-francia/ Mon, 11 Feb 2019 16:22:17 +0000 https://outsidersweb.it/?p=180510 Pausa pranzo o cena da asporto: le romantiche vie del capoluogo piemontese danno spunti inesauribili. La zona più elegante del centro offre tajarin

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]]> 180510 Il Festival del Grana Padano DOP da Eataly Lingotto tra degustazioni, laboratori e spettacoli https://outsidersweb.it/2018/11/16/festival-del-grana-padano-dop-eataly-lingotto-degustazioni-laboratori-spettacoli/ Fri, 16 Nov 2018 15:40:49 +0000 https://outsidersweb.it/?p=177710 L'eccellenza del Grana Padano DOP merita una festa. Eataly Lingotto l'ha pensata per questa sera, nell'ambito del festival dedicato al formaggio. 

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]]> 177710 [REPORT] Torino Spiritualità 2018: il potere del no e le parole del silenzio https://outsidersweb.it/2018/10/08/report-torino-spiritualita-2018-potere-del-no-le-parole-del-silenzio/ Mon, 08 Oct 2018 19:56:47 +0000 https://outsidersweb.it/?p=176122 Torino Spiritualità si è concluso da pochi giorni e il luccicante alone di sospensione e di pace ancora aleggia tra le vie della città e nella casa-madre del festival al Circolo dei Lettori. Dove si sente il bisogno di rallentare, dove si alzano gli occhi per guardare il cielo, dove si sceglie di dire no per aprirsi a qualcos'altro, qualcosa di profondamente nostro e giusto. Qui il racconto del festival.

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]]> 176122 I “no” di Asha Phillips a Torino Spiritualità https://outsidersweb.it/2018/10/04/no-asha-phillips-torino-spiritualita/ Thu, 04 Oct 2018 09:20:37 +0000 https://outsidersweb.it/?p=176006 Torino Spiritualità si è concluso da pochi giorni e il luccicante alone di sospensione e di pace ancora aleggia tra le vie della città e nella casa-madre del festival al Circolo dei Lettori.

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]]> 176006 Salam de Sibiu in trasferta da Casa Amélie https://outsidersweb.it/2018/09/29/salam-de-sibiu-trasferta-casa-amelie/ Sat, 29 Sep 2018 09:22:14 +0000 https://outsidersweb.it/?p=175873 In Romania si produce un salame artigianale che racchiude il sapere trasmesso di padre in figlio negli ultimi 130 anni. Con una cena speciale preparata dallo Chef Guido Perino abbiamo imparato a conoscerlo.

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]]> 175873 [REPORT] MiTo finisce ma non tramonta https://outsidersweb.it/2018/09/27/report-mito-finisce-non-tramonta/ Thu, 27 Sep 2018 09:15:30 +0000 https://outsidersweb.it/?p=175785 Si è conclusa l'edizione 2018 di MiTo SettembreMusica. Tra auditorium e sale da concerto sono state rispolverate antiche partiture e riportate alla luce melodie dimenticate. Qui il racconto della seconda settimana.

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]]> 175785 Due giorni di Festa del Vino a Canelli https://outsidersweb.it/2018/09/20/due-giorni-festa-del-vino-canelli/ Thu, 20 Sep 2018 09:54:56 +0000 https://outsidersweb.it/?p=175566 Per festeggiare la vendemmia, Canelli si prepara a due giorni di degustazioni, enogastronomia, musica e tradizioni tra le vie del centro.

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]]> 175566 La Grande Festa di Eataly Lingotto inaugura il Salone del Gusto https://outsidersweb.it/2018/09/19/la-grande-festa-eataly-lingotto-inaugura-salone-del-gusto/ Wed, 19 Sep 2018 10:13:20 +0000 https://outsidersweb.it/?p=175539 Giovedì 20 settembre si taglia il nastro della dodicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto. Eataly Torino Lingotto apre le sue porte

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]]> 175539 Vino e sport? Il 1° settembre c’è la Canelli Wine Run https://outsidersweb.it/2018/08/30/vino-sport-1-settembre-ce-la-canelli-wine-run/ Thu, 30 Aug 2018 08:28:16 +0000 https://outsidersweb.it/?p=174714 Calici e nebulizzatori sono pronti per tingere con i colori del vino tutti i partecipanti.

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]]> 174714 La Cincia: profumo di Pandignocco tra le valli https://outsidersweb.it/2018/08/08/la-cincia-profumo-pandignocco-le-valli/ Wed, 08 Aug 2018 07:23:10 +0000 https://outsidersweb.it/?p=174045 La roulotte vintage la Cincia si sposta tra Val di Susa e Val Chisone e propone un catering sostenibile e consapevole fatto di prodotti locali per eventi e degustazioni.

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]]> 174045 Estate da Eataly: gli eventi gratuiti nella sede di Lingotto https://outsidersweb.it/2018/07/21/estate-eataly-gli-eventi-gratuiti-nella-sede-lingotto/ Sat, 21 Jul 2018 14:51:01 +0000 https://outsidersweb.it/?p=173414 Chi è ancora in città può trovare nuova ispirazione per preparare cene stuzzicanti da Eataly Lingotto. Per scoprire la ricetta giusta per combattere il caldo: tanto sapore con il minimo sforzo.

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]]> 173414 Musica nei boschi di Alba https://outsidersweb.it/2018/07/06/musica-nei-boschi-alba/ Fri, 06 Jul 2018 16:09:51 +0000 https://outsidersweb.it/?p=172851 Alba Music Festival e Suoni dalle Colline: inizia l’estate all’insegna dei concerti di musica classica, di gusto e di bellezza. Tra le colline di

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]]> 172851 Al Carrefour con la lingua dei segni https://outsidersweb.it/2018/07/02/al-supermercato-con-la-lingua-dei-segni/ Mon, 02 Jul 2018 09:06:30 +0000 https://outsidersweb.it/?p=172639 L'ipermercato Carrefour di Collegno è centro d'avanguardia sociale: da settembre formerà i primi trenta addetti insegnando loro la lingua dei segni per far sì che i sordi non siano anche "invisibili". 

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]]> 172639 In un mare di bolle: la festa estiva di Eataly Lingotto https://outsidersweb.it/2018/06/28/un-mare-bolle-la-festa-estiva-eataly-lingotto/ Thu, 28 Jun 2018 09:36:36 +0000 https://outsidersweb.it/?p=172550 Tapas di pesce e di verdura da accompagnare alle cinquanta etichette proposte per l'occasione: la festa in cantina come rimedio contro il languore estivo, il 29 e il 30 giugno. 

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]]> 172550 Uno Shakespeare diverso nel “Prato inglese” del Teatro Carignano https://outsidersweb.it/2018/06/27/uno-shakespeare-diverso-nel-prato-inglese-del-teatro-carignano/ Wed, 27 Jun 2018 07:48:00 +0000 https://outsidersweb.it/?p=172399 Il Teatro Carignano si veste per l'estate e vola nella campagna inglese, vestendosi di un meraviglioso prato verde brillante. Con la nuova mise terrà aperto fino al 22 luglio con due delle più famose opere di William Shakespeare.

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]]> 172399 La solitudine della responsabilità dei registi: Matteo Baronetto e Marco Ponti al Circolo dei Lettori https://outsidersweb.it/2018/06/21/la-solitudine-della-responsabilita-dei-registi-matteo-baronetto-marco-ponti-al-circolo-dei-lettori/ Thu, 21 Jun 2018 05:58:50 +0000 https://outsidersweb.it/?p=172317 Lo chef del Ristorante Del Cambio Matteo Baronetto in dialogo al Circolo dei Lettori con Marco Ponti, regista di Santa Maradona, moderati da Davide Ferraris per il calendario Bocuse d'Or Off.

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]]> 172317 Cibo, teatro e magia: la “Colazione sull’erba” del Bocuse d’Or Off alla Reggia di Venaria https://outsidersweb.it/2018/06/19/cibo-teatro-magia-la-colazione-sullerba-del-bocuse-dor-off-alla-reggia-venaria/ Tue, 19 Jun 2018 12:55:50 +0000 https://outsidersweb.it/?p=172241 Sul prato con il box lunch dei produttori della Strada dei Vigneti Alpini: il Bocuse d’Or Off si è concluso sabato 16 giugno

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]]> 172241 Gaia De Laurentiis e Filippo Sinisgalli: il cibo tra tecnica ed emozione (anche in tv) https://outsidersweb.it/2018/06/18/gaia-de-laurentiis-filippo-sinisgalli-cibo-tecnica-ed-emozione-anche-tv/ Mon, 18 Jun 2018 10:10:42 +0000 https://outsidersweb.it/?p=171955 Bocuse d’Or Europe Off 2018: Filippo Sinisgalli dialoga con Gaia De Laurentiis e Luca Beatrice, parlando di cibo, criticando la tv e le trovate commerciali e dedicando, con la sua cucina, un inno d’amore ai figli, per insegnare loro cosa significa avere una buona alimentazione.

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]]> 171955 Bocuse d’Or Europe Off: gli eventi di mercoledì 13 giugno https://outsidersweb.it/2018/06/12/bocuse-dor-europe-off-gli-eventi-mercoledi-13-giugno/ Tue, 12 Jun 2018 20:11:23 +0000 https://outsidersweb.it/?p=171857 Siamo all’ultima settimana di eventi selezionali dal calendario Off del Bocuse d’Or Europe 2018: ecco le proposte di domani. – _di Giorgia Bollati

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]]> 171857 Bocuse Off: un dialogo tra Carlo Petrini ed Enrico Crippa alla Cavallerizza https://outsidersweb.it/2018/06/04/bocuse-off-un-dialogo-carlo-petrini-ed-enrico-crippa-alla-cavallerizza/ Mon, 04 Jun 2018 07:17:22 +0000 https://outsidersweb.it/?p=171511 Si avvicina sempre di più la finale europea del Bocuse d'Or e il calendario Off si infittisce: si comincia oggi alle 14 con Carlo Petrini e Enrico Crippa alla Cavallerizza Reale per parlare dell'eterno e affascinante legame tra cibo e cultura.

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]]> 171511 Bocuse d’Or OFF: gli appuntamenti dal 29 maggio al 3 giugno https://outsidersweb.it/2018/05/29/bocuse-dor-off-gli-appuntamenti-dal-29-maggio-al-3-giugno/ Tue, 29 May 2018 08:42:37 +0000 https://outsidersweb.it/?p=171181 I fornelli pronti per la competizione iniziano a scaldarsi. Addentriamoci nel ricchissimo calendario di eventi che accompagnerà il pubblico torinese verso la finale del prestigioso premio culinario a giugno. 

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]]> 171181 Marco Cvetnich Margarit: formaggi svizzeri e dove trovarli (e come mangiarli) https://outsidersweb.it/2018/05/26/marco-cvetnich-margarit-formaggi-svizzeri-trovarli-mangiarli/ Sat, 26 May 2018 09:25:08 +0000 https://outsidersweb.it/?p=171061 Tutti abbiamo assaggiato almeno una volta l’Emmentaler, ma siamo davvero sicuri di conoscere IL formaggio svizzero?

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]]> 171061 L’Arte di fare il vino: innovazione e tradizione secondo Bosca https://outsidersweb.it/2018/05/16/larte-vino-innovazione-tradizione-secondo-bosca/ Wed, 16 May 2018 07:18:28 +0000 https://outsidersweb.it/?p=170570 Nel cuore di Canelli, culla di bollicine e spumanti metodo classico, la cantina dei Bosca apre le porte delle sue Cattedrali sotterranee per mostrare la bellezza dell'arte del fare vino annodata a doppio con la storia della famiglia e del paese. 

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]]> 170570 Degustazione di formaggi svizzeri e vini bianchi a Eataly Lingotto https://outsidersweb.it/2018/05/16/degustazione-formaggi-svizzeri-vini-bianchi-eataly-lingotto/ Wed, 16 May 2018 07:11:34 +0000 https://outsidersweb.it/?p=170603 Una serata tra Emmentaler, Sbrinz, Gruyère, Tête de Moine e altre delizie dalla Svizzera.

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]]> 170603 Il pesciolino d’oro era una Tinca Gobba e viveva a Poirino https://outsidersweb.it/2018/05/14/pesciolino-doro-tinca-gobba-viveva-poirino/ Mon, 14 May 2018 06:49:49 +0000 https://outsidersweb.it/?p=170462 Presentata l’8 maggio al Circolo della Stampa, la Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino, primo pesce d’acqua dolce riconosciuto DOP dall’Unione Europea, sarà protagonista di numerosi eventi, tra visite, show cooking e dimostrazioni di pesca. 

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]]> 170462 I racconti di frontiera di Francesco Malavolta https://outsidersweb.it/2018/05/09/racconti-frontiera-francesco-malavolta/ Wed, 09 May 2018 09:53:48 +0000 https://outsidersweb.it/?p=170274 Si terrà il 10 maggio alle 19 a l’ARTeficIO di via Bligny 18/L, a Torino, l’incontro con Francesco Malavolta, fotogiornalista autore di Linea di confine", la mostra personale sul tema delle migrazioni e dei confini.

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]]> 170274 FICO Food & Drink & Bella Gente: mezcal e bagel ricetta vincente https://outsidersweb.it/2018/05/02/fico-food-drink-bella-gente-mezcal-bagel-ricetta-vincente/ Wed, 02 May 2018 06:55:52 +0000 https://outsidersweb.it/?p=169948 A pochi passi da piazza Carlina, in via Maria Vittoria 30/B, ha aperto da poche settimane il nuovo locale di Fabio Muia, in arte Sciambola: cocktail & bagel & salampatata, tutto nei bicchieri giusti con prezzi nella media.

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]]> 169948 Dai suoi germogli a Masterchef: il cuore e il coraggio di Antonia Klugmann https://outsidersweb.it/2018/04/21/dai-suoi-germogli-masterchef-cuore-coraggio-antonia-klugmann/ Sat, 21 Apr 2018 15:15:53 +0000 https://outsidersweb.it/?p=169455 Antonia Klugmann, giudice di Masterchef Italia dall’edizione appena conclusasi, presenta il suo nuovo libro Di amore e di coraggio al Circolo dei Lettori, martedì 24 alle 18.

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]]> 169455 Bocuse d’Or OFF: gli appuntamenti dal 13 al 20 aprile https://outsidersweb.it/2018/04/13/bocuse-dor-off-gli-appuntamenti-dal-13-al-20-aprile/ Fri, 13 Apr 2018 09:08:32 +0000 https://outsidersweb.it/?p=169070 Iniziamo ad addentrarci nel ricchissimo calendario di eventi che accompagnerà il pubblico torinese verso la finale del prestigioso premio culinario a giugno. 

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]]> 169070 Pisco e Ceviche: con Eataly si va in Perù https://outsidersweb.it/2018/03/28/pisco-ceviche-eataly-si-va-peru/ Wed, 28 Mar 2018 08:20:07 +0000 https://outsidersweb.it/?p=168273 Eataly Lingotto dedica al Perù e alla sa cultura la Festa organizzata in onore del Pisco per venerdì 30 marzo a Pane&Vino.

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