Dai primi di luglio lo chef Christian Mandura ha dato una svolta al suo Unforgettable Experience con “Vegetale al centro”, il progetto per cui il suo locale è nato: dare profondità e rispetto al mondo vegetale e renderlo protagonista assoluto …
In pieno centro in via San Francesco da Paola 4B, BŌL house è aperto da fine maggio e si potrebbe definire un vero e proprio atto d’amore per il pane, contenitore dei nostri sentimenti trasformati in ragù, sugo alla norma, …
Affacciato su Piazza Madama Cristina, il piccolo locale di Mollica nasconde al suo interno ingredienti freschissimi e di ottima qualità, pronti per essere scelti dal cliente direttamente dalla vetrina del bancone (proprio come in una gastronomia). Panini, focacce ripiene e …
Abbiamo fatto una chiacchierata a tutto tondo con Mario Ferrero – chef di professione e centauro per passione – andando ad approfondire la ricetta del Ristorante In Famiglia e della sua “appendice creativa” Custom Food: un’idea di cucina a 360° …
In via Guastalla, civico 20, una piccola roulotte si nasconde dentro le vetrine di un ristorante dalle pareti mattonate e l’insegna di graffiti. Da Varsa. La capanna dei nonni ti permette di gustare piatti dai sapori ricercati, cucinati con ingredienti …
Il brand di pizzerie artigianali continua a crescere, sostenuta dal costante riconoscimento da parte della critica gastronomica. Il Gambero Rosso infatti, ha riconfermato i Tre Spicchi della guida Le pizzerie d’Italia 2019, sezione “Pizza a degustazione”. La seconda sede è …
In pieno centro storico a Torino, il Pank ristorante salta all’occhio e al gusto per la sua filosofia non convenzionale. Abbiamo incontrato lo chef Ivan Accorsi, talentuoso, eclettico e anticonformista. Ad un anno dall’apertura ha già trovato posto sulla nuova …
La grande maratona del Salone del Libro di Torino si avvicina. Una maratona letteraria e culturale che si rispetti, va a braccetto con la fame che ti prende all’improvviso, mentre stai sfogliando l’ultima novità del tuo autore preferito. Il languore …
Con la primavera arriva l’Orto Urbano di Torino, di fronte al piazzale di Eataly Lingotto. È dedicato ai semi e alla biodiversità urbana. L’iniziativa coinvolge tutti i cittadini in un racconto che permette di scoprire il rapporto indissolubile che lega …
Natale con chi vuoi, Pasqua da Emilia: almeno quest’anno, dato che il locale – ormai un punto di riferimento per i giovani torinesi – taglia il traguardo dei quattro anni di attività, trascorsi deliziosamente in bilico tra prelibatezze culinarie, buon …
Domenica 14 aprile dalle ore 18 Eataly Torino Lingotto ospita un evento culturale e gastronomico dal sapore tutto piemontese: “Cantè j’Euv in città”, in collaborazione con il Comune di Guarene, l’Associazione Pro Loco per il Roero e To Be Events. …
Vi trovate in centro a Torino, ma non sapete dove fermarvi per fare una piccola pausa o prendere un caffè accompagnato da una bella fetta di torta o da qualche dolcetto appetitoso? Vi proponiamo una lista approfondita dei 10 Caffè …
All’Osteria Bacalhau trionfa una cucina di mare che dal nome, strizza l’occhio al Portogallo e a uno dei suoi prodotti tipici: il baccalà. Abbiamo incontrato lo chef dell’Osteria Fabio Montagna che ha saputo unire la tradizione italiana a quella portoghese. …
I Produttori della Piazza è il progetto di Eataly Torino Lingotto che ospita i piccoli artigiani piemontesi. Due sabati al mese l’appuntamento sarà in Piazza a conoscere e degustare le eccellenze del territorio piemontese raccontate dai loro produttori.
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Esiste qualcosa di più dolce del perdersi per le vie dal centro, a rievocare emozioni addentando un pasticcino? Che sia un cremino o un marron glacé poco importa. Ciò che conta è lasciarsi andare ai peccati di gola per qualche …
Prendi gli ingredienti più freschi che puoi trovare ogni giorno, componi il tuo pasto come più ti piace e gustalo in compagnia. Nei ristoranti di Eataly Lingotto si può mangiare ordinando direttamente dal banco.
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Il cibo è scienza, salute, politica, economia, lusso, convivialità, fratellanza. Non si può contenere in una sola parola. Quindi bisogna che tutti questi mondi si uniscano e dialoghino fra loro in modo diretto, semplice e attento. Ed è proprio questo …
Pausa pranzo o cena da asporto: le romantiche vie del capoluogo piemontese danno spunti inesauribili. La zona più elegante del centro offre tajarin e canelé bordolesi fatti dalle mani di Mauro e Lucia. Am Pias è una caratteristica gastronomia che …
Se si fa in quattro per renderti felice, è una pizza. Ecco il nostro personale “pizzino” torinese. Scegliere è difficile, dunque l’elenco è in continuo aggiornamento.
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A gennaio, Eataly Torino Lingotto compie 12 anni. Domenica 27 gennaio 2019 si spegne ufficialmente la dodicesima candelina, ma prima non perdetevi tantissimi eventi per tutto il mese: laboratori, offerte speciali, cene, degustazioni, corsi per tutti, insieme a grandi Chef, …
Nella “Stanza delle delizie” per un’esperienza sensoriale unica: rum e cioccolato, con una punta di letteratura. Cioccoroom è la stanza delle delizie in cui il cibo degli Dei e la bevanda caraibica vengono abbinate con maestria ed eleganza per regalare …
Dal 22 al 25 novembre, in via Agudio 46, una quattro giorni di birra artigianale, musica ed eventi per festeggiare Lambìc, nuova realtà torinese e futura protagonista del panorama brassicolo cittadino.
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Avete il biglietto per assistere ad uno show al Pala Alpitour di Torino? Da oggi in poi, avrete la possibilità di godervi un’apericena gourmand accompagnata da DJ Set. Si continua con il “piatto forte” dello show, e poi, per i …
È scientificamente provato che un aperitivo fatto come si deve non salverà il mondo, ma la giornata sicuramente sì. Se poi si capita al Floris House, le probabilità che l’umore prenda la piega giusta sono altissime.…
Locale rustico per una sosta casereccia con gusto. Quando basta prendere una patata e riempirla con ciò che più ci piace all’insegna della rusticità si vince, tenendo sempre a mente che la semplicità e il gusto farinoso del tubero più …
Il paesaggio piemontese si colora d’autunno: tra castagne, mele e Bagna Caoda ecco una selezione delle sagre e delle manifestazioni più interessanti, nate per celebrare le primizie gastronomiche che la regione offre.
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In Romania si produce un salame artigianale che racchiude il sapere trasmesso di padre in figlio negli ultimi 130 anni. Con una cena speciale preparata dallo Chef Guido Perino abbiamo imparato a conoscerlo.…
Per festeggiare la vendemmia, Canelli si prepara a due giorni di degustazioni, enogastronomia, musica e tradizioni tra le vie del centro. Ci saranno esperti del settore che racconteranno il pregiato spumante astigiano e le cantine della città apriranno alle visite …